Une cuisine professionnelle devrait être équipée d’un congélateur professionnel. Sachant qu’il existe actuellement plusieurs modèles sur le marché, comment choisir son congélateur professionnel ? Voici des informations importantes qui vous aideront à choisir l’appareil qu’il vous faut.
Electroménager
Comment choisir un four professionnel ?
L’un des instruments les plus utilisés par les professionnels de la cuisine est le four. C’est un instrument multifonction qui permet de réaliser différentes recettes ou de réchauffer un plat déjà préparé. Le choix d’un four professionnel dépend en général des besoins en particulier du cuisinier. Il existe néanmoins quelques critères importants qu’un professionnel doit considérer avant d’acheter un four.
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Nettoyeur à vapeur à main : l’essentiel à savoir sur cet appareil
Le nettoyeur à vapeur à main est une invention qui facilite la vie à beaucoup de personnes. Cet équipement passe partout dans la maison. Il parvient à nettoyer efficacement toutes les surfaces sans distinction de matériaux. Cette polyvalence est souvent conjuguée avec une grande maniabilité. Retrouvez de plus amples détails sur les nettoyeurs à vapeur manuels.
Machine à café : dosettes ou broyeur intégré ?
Que vous aimiez boire le café au réveil, au milieu de la journée pendant votre pause au travail ou le soir de retour au travail, il est toujours plus avantageux de confectionner soi-même sa boisson au lieu de l’acheter. Selon votre goût, vous pouvez vous tourner vers une machine à café à dosettes ou encore une machine à café avec broyeur intégré.
Quelle gamme de casserole choisir ?
L’embarras du choix peut arriver rapidement avec toutes les offres en matière d’ustensiles de cuisine, notamment pour les casseroles. Si vous avez également un peu de mal à vous retrouver, les prochains paragraphes pourraient vous aider à vous décider.
Miser sur le design de la casserole
La poignée peut être le premier critère de différenciation. Sur certains modèles, elle est amovible tandis qu’avec d’autres, cette manche reste fixe à l’ustensile. Ces deux types ont chacun leurs avantages respectifs. Les poignées amovibles facilitent le rangement dans vos placards. Avec les modèles à manches fixes, vous jouissez d’une plus grande fiabilité. Autre chose : certaines casseroles ont une couche antiadhésive qui évite aux aliments de se coller. Cette dernière est pratique pour la cuisson d’ingrédients solides, mais demande une précaution lors du nettoyage. Le revêtement antiadhésif n’est pas cependant indispensable si vous comptez juste chauffer des liquides tels que l’eau, le bouillon de vos plats ou le lait de vache.
Le type de matériau de votre ustensile
En gros, vous aurez trois types de matériaux au choix. Les gammes de casserole en inox sont les plus répandues. Souvent composées de 18% de fer et 10% de nickel, elles ont l’avantage de résister à la rouille en plus d’être toujours luisantes. Seul inconvénient : les aliments se collent rapidement à l’inox. Puis, il y a les modèles en aluminium. Ce matériau est un excellent conducteur. La casserole permet ainsi de chauffer ou de cuisiner vos plats plus rapidement. Veillez juste à prendre une bonne épaisseur. Toutefois, l’aluminium a tendance à se déformer sous l’effet de la chaleur. Ensuite, les produits en cuivre sont souvent assimilés à haut de gamme. En dernier point, optez pour une casserole adaptée pour les plaques à induction. Cet ustensile s’adapte également à tous les autres types de réchauds.
Comment choisir un robot mixeur cuiseur bébé ?
Le mixeur cuiseur multifonction pour bébé a le vent en poupe. C’est l’un des must have pour la préparation de la nourriture de bébé. Mais avant d’investir sur un modèle, assurez-vous que l’appareil répond à vos besoins.
Quel multicuiseur pour ma cuisine ?
Reconnaissable par son design futuriste, le multicuiseur est un électroménager de cuisine star dans les cuisines contemporaines. Cet appareil a tellement suscité l’engouement des utilisateurs que sa production a subitement explosé. Voici quelques conseils pour vous faciliter le choix parmi tant d’offres.
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Robot multifonction : un allié dans votre cuisine
En plus d’être design, jolis et décoratifs, les robots multifonctions sont de vrais alliés en cuisine, car ils nous aident au quotidien en facilitant et en accélérant la préparation de certains plats. Les robots multifonctions ont plusieurs fonctions et permettent à la fois de mixer, de couper, de pétrir, de cuire et de chauffer des ingrédients. Pour vous aider à choisir le robot multifonction qui vous convient, découvrez ici les différents modèles existant sur le marché actuellement. Continue Reading
L’entretien d’une machine à glace professionnelle
C’est pendant la période estivale que les vendeurs font leurs plus belles ventes. En effet, à cette période, il fait parfois si chaud que tout le monde se laisse tenter par une bonne glace. Mais, pour répondre à cette demande, votre commerce doit disposer d’une machine à glace professionnelle de qualité. Si celle-ci est bien entretenue, il n’est pas nécessaire d’en acheter une chaque année. Pour chouchouter votre machine à glace professionnelle, voici les opérations à réaliser.
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Le petit électroménager qui vous aide en cuisine
Pour manger sainement, il vaut mieux préparer soi-même ses repas en utilisant des ingrédients choisis avec soin. Grâce à des petits appareils électroménagers qui ont révolutionné le quotidien, vous n’avez plus d’excuse pour ne pas préparer des plats fait-maison. Une petite heure suffit maintenant pour préparer un dîner digne d’un festin.
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