novembre | 2018 | blog cuisine et gastronomie

Conservation de la viande au réfrigérateur : bons à savoir

23 novembre 2018

Avec le rythme de vie actuelle, il est assez difficile de trouver le temps d’aller au marché tous les jours pour acheter de la viande. La plupart d’entre nous sont alors contraints de conserver la viande. Voici donc quelques conseils qui vous seront utiles pour une conservation saine.

Filet mignon de veau à la façon Sud-Ouest

9 novembre 2018

Le filon mignon de veau est très apprécié par sa tendreté. La chair est particulièrement cuite afin de préserver ses saveur et délicatesse. C’est la raison pour laquelle la préparation est conseillée à 45 minutes. Si ce plat complet typique Pays Basque vous tente, voici la recette.

Tout savoir sur la tendance mocktails

8 novembre 2018

Les mocktails sont très demandés dans les bars actuellement, et cela grâce à leurs popularités, leurs goûts et leurs originalités. Avec les mocktails, on peut faire la fête jusqu’au petit matin sans risque de gueule de bois. Mais qu’est-ce que le mot « mocktail » veut dire vraiment ? Quelles sont les recettes pour concocter ce genre de boisson ?

Récupérer une casserole en inox brûlée : quelques astuces efficaces

7 novembre 2018

À cause d’un feu trop fort ou d’un petit moment d’inattention, le fond de votre casserole a brûlé ? Ne vous énervez pas tout de suite ! Suivez tout simplement ces quelques astuces et vous retrouverez le fonds bien propre de votre casserole en inox. Vous avez juste besoin de quelques produits que vous trouverez facilement dans votre cuisine.