Le sel est sûrement l’ingrédient le plus utilisé dans la cuisine pour donner du goût aux repas. Cependant, il existe plusieurs types de sel comme le sel de mer, le sel casher, le sel celtique, le sel de table et le sel rose de l’Himalaya. Concentrons-nous plutôt sur des deux derniers sels, l’un le plus ancien et le plus utilisé, l’autre le plus pur et riche en nutriments. Continue Reading